Wandertermine mit Susanne Prochaska

Wandertermine auch auf Anfrage

„WILDE WIENER HERBSTFRÜCHTE“ - Naturspaziergang

Dienstag 21. September 2021 -  Treffpunkt 15:30 Uhr

Vor der U2 Station Hardeggasse, 1220 Wien

 

Sonnige Spätsommertage lassen die wilden Früchte des Herbstes noch gut ausreifen, sodass sie in bester

Qualität, vielfältig verarbeitet in unsere Vorratskammern kommen.    

 

Wilde Früchte, herbstliche Pflanzen und sonstige Fruchtstände von Bäumen und Sträucher stehen im Mittelpunkt des Naturspazierganges am 21.Sep.2021 um 15:30 Uhr

Bei einem gemütlichen Spaziergang lernen wir die Vielfalt der wilden Herbstfrüchte vor unserer  Haustür kennen, an denen wir bisher meist einfach vorbeigingen.

Wir sprechen über die Grundbegriffe und den richtigen Zeitpunkt des Sammelns  und die Möglichkeiten

der Verwendung in Küche und Hausapotheke, sowie zum dazugehörenden überlieferten Volkswissen.

 

Zum Abschluss gibt es verschiedene Kostproben der verarbeiteten Wildfrüchte

und dazu eine “flüssige Stärkung”.

 

Dauer: ca. 2  Stunden  /  Geländetaugliches Schuhwerk und Regenschutz

sowie eine gefüllte (Mineral-) Wasserflasche bitte mitnehmen

 

Preis:  €  28,00.- / je Person   Mindestteilnehmer 6 Personen

 

Wir gehen bei jedem Wetter – ausgenommen sinflutartigem Regen und gefährlichem Sturm.

 

Anmeldungen bitte bis 20.9.21 unter susanne.prochaska@aon.at oder 0664/501 31 85.

 

Gemeinsam erforschen wir  verschiedene Ausschnitte der Wiener-Botanik.

Pflanzennamen werden mit Gebrauchswissen, Tipps und Tricks zur Verarbeitung  kombiniert. Altes Heilkräuterwissen, Pflanzenmerkmale, feine Geschmackserlebnisse und mögliche Verarbeitungsmöglichkeiten,.. uvm.  werden besprochen.

Pflanzenwissen lässt sich am besten durch Experimente erlernen!

Die Bewegung in der Natur ermöglicht eine Verschärfung der Sinne und zeigt die wunderbare Vielfalt  im Pflanzen- und Tierreich. 

Eine  "Kräuterreise" in der Kleingruppe.

Kosten: 28,00 Euro pro Person

Kontakt: susanne.prochaska@aon.at