Kräuterakademie  Wien

Gut Kraut in the City

Wir, Susanne Prochaska und Sylvia Junger, bieten Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten zum Thema      "Wiener Wildkräuter" an. Sogenannte "Urbane Versuchungen".

 

Wir beraten Hobbygärtner, Gemeinschaftsgärten und naturverbundene Menschen. Ein Schwerpunkt der Wiener Kräuterakademie ist die sogenannte "Fressbontanik", der genusshafte und gesunde Verzehr der Pflanzen am Teller.

Essbare Wild- und Unkräuter aus Beeten, Töpfen, Feldern und vom Wegesrand verwandeln wir zu gesunden und schmackhaften Speisen.

Nach unserem Motto: Das Gute liegt meist so nah`!

Die Pflanzen in und um Wien sollen von unseren Kursteilnehmern erkannt, geschätzt und mit Achtung verwendet werden.

 

Ob sie einen Blumenstrauß binden, Wildsalate pflücken,  "Grüne Getränke" herstellen, Kosmetik rühren oder den Schatten eines Baumes nutzen.

Wir fördern Ihre Interessen und begleiten Sie auf Ihren "Kräuterwegen".

 

GUT KRAUT IN THE CITY

Susanne Prochaska & Sylvia Junger.