Kräuterstammtisch in 1010 und 1220 Wien!
jeweils von 18.30-20.00 Uhr
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Teekräuter trocknen u. mischen
- Wildfrüchte erkennen u.verwenden
- Kräuterpulver herstellen
- Kräutersalze
- Baumknopspen,
- Räuchern, uvm..
ALLE interessierten Menschen sind herzlich aufgefordert teilzunehmen.
"Veredelte Naturschätze" werden besprochen, bestimmt und natürlich gemeinsam verkostet.
Wir, Susanne Prochaska und Sylvia Junger gestalten ein Zusammentreffen von Menschen im "Sinne der kräuterlichen Weiterbildung" und zur Erhaltung des "Alten Kräuterwissens"
Unkostenbeitrag: Euro 15,- pro Abend, jede 6.Teilnahme ist gratis.
Vortrag und Anschauungsmaterial , Wildkräuter- oder Wildfruchtverkostung und Wildpflanzenbestimmung von mitgebrachten "Unbekannten Objekten" vor Ort.
Neuer Standort von Okt.-Apr. Operngasse 6, Österreichisches Volksliedwerk
Als Einstimmung werden 2-3 Lieder passend zu Kräutern und Pflanzen gesungen. Ohne Vorkenntnisse, einfach mit Begeisterung in der Stimme.
Im Anschluss verläuft der Kräuterstammtisch mit Verkostungen, Fragen und Antworten zum aktuellen Thema, mit Rezepten, Tipps und Tricks,.. wie seit vielen Jahren.
06.02. Thema: Kniffelige Teemischungen
Wie werden Trockenkräuter vor der kommenden Saison bestens gemischt und verwendet
Kursort: 1010, Operngasse 6
05.03. Thema: Bitterstoffe
Bitterstoffe aus Knospen, Rinde, Wurzeln und dem 1. GRÜN des Jahres. Diese Kräfte für die Gesundheit richtig einsetzen.
Kursort: 1010, Operngasse 6
02.04. Thema: Fermentieren von Wildpflanzen
Theoretische Anleitung zur Fermentierung
in kleinen Gläser für jeden Haushalt. Welche Pflanzen eigenen sich besonders und in welchen Kombinationen dienen sie unserer Gesundheit. Inkl.
Verkostungsmöglichkeit.
Kursort: 1010, Operngasse 6
07.05. Thema: Wildpflanzen im 1. Bezirk
Wir halten eine Pflanzennachschau in Wien mit Schwerpunkt Karlsplatz inkl. Karlsgarden.
Der Treffpunkt ist vor der Operngasse 6 , bitte mit
festem Schuhwerk und witterungsbedingter Kleidung. Wir gehen gemeinsam zum Kalrsgarden. Bitte Pünktlich.
04.06. Thema: Kräuter- und Blumensträuße kompakt gebunden
Jeder sucht und bindet den eigenen Strauß für zu Hause
Kursort: U2 Station Seestadt, Ausgang zu den Bussen
02.07. Thema: Giftpflanzen praktisch
Wir erwandern die Seestadt und bestimmen die dortigen Giftpflanzen.
Kursort: U2 Station Seestadt, Ausgang zu den Bussen
Stammtischpause August-September
Anmeldung unter: kraeuterakademie.wien@gmail.com
Sylvia Junger 0699/10972989 oder
Susanne Prochaska 0664/5013185
GUT KRAUT IN THE CITY "das Gute liegt meist so nah!"
Susanne Prochaska & Sylvia Junger.